Гранат
Гранат является одной из первых культур, которую начал употреблять человек. Родиной граната считается Азия. На родине граната Ближнем Востоке его называли «королем всех плодов». Основные страны-импортеры граната: Египет, Турция, Израиль и Испания. В Россию этот фрукт так же ввозится из республик Средней Азии (Узбекистана, Таджикистана, Азербайджана).
Компания предлагает своим клиентам фрукты из Египта, Израиля и Перу. Продукт из Израиля и Египта доступен в период с августа по март. Гранаты из Перу доступны в марте-апреле.
| страна | сорт | класс | калибр | упаковка |
|---|---|---|---|---|
|
Египет |
Wonderful Balady |
1 класс |
5 - 15 |
Картонная коробка 4кг/4,5кг/5кг |
|
Израиль |
Wonderful |
1 класс |
5/6/7/8/9/10 |
Картонная коробка 4кг/4,5кг/5кг |
|
Перу |
Wonderful |
1 класс |
5/6/7/8/9/10 |
Картонная коробка 4кг/4,5кг/5кг |
Полезные свойства:
| ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ | МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (100г): | ВИТАМИНЫ (100 г): |
|---|---|---|
|
Пищевые волокна - 4 г Углеводы - 18,7 г Белки - 1,67 г Жиры - 1,17 г Энергетическая ценность: 83 ккал
|
Калий - мг Фосфор - 36 мг Кальций - 10 мг Магний - 12 мг Марганец - 0,119 мг Железо - 0,3 мг Медь - 0,158 мг Натрий - 3 мг Селен - 0,5 мкг Цинк - 0,35 мг |
С - 10,2 мг B1 - 0,067 мг B2 - 0,053 мг B9 - 38 мкг B5 - 0,377 мг B6 - 0,075 мг Е - 0,6 мг К - 16,4 мг |
Сорта:
В мире известно более 400 сортов граната. Лучшими считают иранские сорта Асмар, Шароди. В США более половины площадей занято сортом Wonderful (бескосточковый гранат, от англ. wonderful- "прекрасный, великолепный"). Это сорт является одним из самых распространенных в мире и культивируется так же в Египте и в других странах Азии.
Сорта делятся на 3 группы по их кислотности:
- сладкие
- кисло-сладкие
- кислые (иногда терпкие
Страна производства:
