2019
Мировой объем производства томатов вырос за 10 лет на 35,76%.
По данным Hortoinfo, полученным от Faostat, в 2017 впервые в истории мирового производства было собрано 182 301 млн кг томатов. За последнюю декаду производство томатов выросло на 35,76%. Общая площадь пахотных земель, занятых под возделывание томатов во всем мире составила более 4,8 млн. га. За последние десять лет площадь пахотных земель увеличилась лишь на 14,8%. Соответственно, увеличение площадей под культивацию томатов хоть значимая, но единственная причина столь существенного роста объема производства.
Самые высокие темпы роста наблюдались в 2009 (+9,1%) и 2014 (+6%) годах. К 2017 году рост рынка замедлился и по итогам 2017 составил примерно 1,6%. Средняя урожайность по итогам 2017 составила 3,76 кг на 1 кв м.
ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТОВ за 10 лет: 2008-2017гг.
год |
объм пр-ва (кг) |
посевные площади (га) |
кг / кв. м |
2008 |
141 648 137 |
4 223 274 |
3,354 |
2009 |
155 308 602 |
4 419 382 |
3,514 |
2010 |
153 305 465 |
4 429 913 |
3,461 |
2011 |
159 515 827 |
4 582 022 |
3,481 |
2012 |
163 181 128 |
4 803 724 |
3,397 |
2013 |
165 295 864 |
4 848 787 |
3,409 |
2014 |
174 861 783 |
4 910 081 |
3,561 |
2015 |
177 501 042 |
4 815 762 |
3,686 |
2016 |
179 508 401 |
4 845 193 |
3,705 |
2017 |
182 301 395 |
4 848 384 |
3,760 |
В 2017 Испания вырастила в 4 раза больше томатов, чем Марокко и в 5,5 раз больше, чем Нидерланды. Турция произвола 2 раза больше, чем Испания. Китай – номер 1 в рейтинге производителей, произвел 11,5 раз больше Испании.
Первое место по объему производства, как уже говорилось ранее, занимает Китай с объемом 59 714 млн кг и долей 32,76 %. Далее следует Индия – 20 708 млн кг (11,36%). Тройку лидеров замыкает Турция, вырастившая в 2017 году 12 750 млн кг, что составило 7% от всего мирового производства. Общий объем производства «большой тройки» в 2017 составил более 50%. Помимо трех китов в «большую десятку» вошли такие страны, как США (4 строчка рейтинга – 10910 млн кг), пятое место – Египет с объемом 7297 млн кг. За ним следуют Иран, Италия, Испания, Мексика. Десятку замыкает Бразилия с объемом производства 4230 млн. кг и долей в мировом объеме 2,3%. В целом страны большой десятки в 2017 году произвели более 75% всего урожая томатов.
Россия по итогам 2017 года занимает 12 место в рейтинге мировых производителей томатов. Доля нашей страны в глобальном объеме составила 1,8%.
РЕЙТИНГ МИРОВЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 2017
Страна |
рейтинг |
объем пр-ва (кг) |
площадь (га) |
кг / кв. м |
Китай |
1 |
59 714 773 |
1 028 454 |
5,81 |
Индия |
2 |
20 708 000 |
797 000 |
2,60 |
Турция |
3 |
12 750 000 |
187 070 |
6,82 |
США |
4 |
10 910 990 |
126 070 |
8,65 |
Египет |
5 |
7 297 108 |
182 444 |
4,00 |
Иран |
6 |
6 177 290 |
153 735 |
4,02 |
Италия |
7 |
6 015 868 |
99 750 |
6,03 |
Испания |
8 |
5 163 466 |
60 852 |
8,49 |
Мексика |
9 |
4 243 058 |
92 993 |
4,56 |
Бразилия |
10 |
4 230 150 |
61 534 |
6,87 |
Нигерия |
11 |
4 100 000 |
589 254 |
0,70 |
Россия |
12 |
3 230 718 |
114 300 |
2,83 |
Узбекистан |
13 |
2 455 125 |
60 486 |
4,06 |
Украина |
14 |
2 267 460 |
74 400 |
3,05 |
Португалия |
15 |
1 747 634 |
20 873 |
8,37 |
Тунис |
16 |
1 298 000 |
22 244 |
5,84 |
Марокко |
17 |
1 293 761 |
15 888 |
8,14 |
Алжир |
18 |
1 286 286 |
23 977 |
5,36 |
Камерун |
19 |
1 279 853 |
105 561 |
1,21 |
Чили |
20 |
993 076 |
15 833 |
6,27 |
Индонезия |
21 |
962 856 |
55 623 |
1,73 |
Нидерланды |
22 |
910 000 |
1 790 |
50,84 |
Польша |
23 |
898 012 |
11 442 |
7,85 |
Греция |
24 |
879 000 |
13 300 |
6,61 |
Иордания |
25 |
787 141 |
12 195 |
6,45 |
Казахстан |
26 |
739 007 |
29 485 |
2,51 |
Япония |
27 |
737 200 |
12 000 |
6,14 |
Румыния |
28 |
726 643 |
46 815 |
1,55 |
Колумбия |
29 |
714 314 |
21 043 |
3,39 |
Сирия |
30 |
686 458 |
12 375 |
5,55 |
Прочие страны |
|
17 298 148 |
799 598 |
2,16 |
ИТОГО: |
|
182 301 395 |
4 848 384 |
3,76 |
Источники: Agroberichten Buitenland / Hortoinfo.es, www.freshplaza.com (17/01/2019)