en |
+7 (8617) 269-107

Чеснок

Чеснок

Чеснок был известен еще при египетском фараоне Тутанхамоне. С древних времен в разных странах чесноку придавали мистическое особенное значение. Чеснок обладает выраженными лекарственными свойствами, и его широко применяли в медицине со времен Гиппократа и до наших дней. В наше время трудно представить без чеснока многие национальные блюда. Родина столь ценного луковичного растения — Южная и Западная Азия.

Лидеры мирового рынка свежего чеснока – Китай (с долей более 40%), Индия (2%), Египет (1%) и Россия (1%). Объем российского импорта составляет 52150 тонн. Китай – основной импортер чеснока в Россию, доля этой страны по итогам 2014 года составляет 89% от всего объема импорта чеснока в Россию.

Наша компания предлагает своим клиентам продукцию из Китая и Египта. Сезон поставок из Китая: август – февраль. Продукция из Египта доступна с февраль по апрель.

 

странасорткласскалибрупаковка

ЕГИПЕТ

White Garlic

1 класс

3-4/4/5/5,5/6/6,5 см

Мешок

10 кг

КИТАЙ

White Garlic

1 класс

50 - 55 mm

Мешок

15 кг

Картонная коробка

10 кг

 

Полезные свойства:

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬМИКРОЭЛЕМЕНТЫ (100г):ВИТАМИНЫ (100 г):

Пищевые волокна - 2,1 г

Углеводы - 33,06 г

Белки - 6,36 г

Энергетическая ценность: 149 ккал

 

Калий - 401 мг

Фосфор - 153 мг

Кальций - 181 мг

Натрий - 17 мг

Магний - 25 мг

Железо - 1,7 мг

Марганец - 1,672 мг

Медь - 0,299 мг

Цинк - 1,16 мг

Селен - 14,2 мкг

А - 9 IU

С - 31,2 мг

B1 - 0,2 мг

B2 - 0,11 мг

РР - 0,7 мг

B5 - 0,596 мг

B6 - 1,235 мг

B9 - 3 мкг

E - 0,08 мкг

К - 1,7 мкг

Сорта:

По срокам посадки различают два вида чеснока: озимый и яровой.

  • Озимый чеснок высаживается зубками в грунт под зиму.
  • Яровой чеснок высаживается в грунт ранней весной и растет он непрерывно с весны до осени, проходя те же самые стадии роста. По срокам созревания урожая различают: раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые сорта.

Страна производства:

Китай: крупнейший экспортер и производитель чеснока в мире. В период с 1992 по 2000 год объем китайского экспорта чеснока вырос более чем в 2 раза и Китай стал крупнейшим экспортером этого овоща в мире. В настоящее время в этой стране выращивается примерно 40% от всего мирового объема чеснока.

Египет: объем производства чеснока в Египте примерно соответствует объему производства России. Разница лишь в том, что большая часть чеснока, выращенного в Египте отправляется на экспорт. Основной сорт – белый чеснок.