Чеснок
Чеснок был известен еще при египетском фараоне Тутанхамоне. С древних времен в разных странах чесноку придавали мистическое особенное значение. Чеснок обладает выраженными лекарственными свойствами, и его широко применяли в медицине со времен Гиппократа и до наших дней. В наше время трудно представить без чеснока многие национальные блюда. Родина столь ценного луковичного растения — Южная и Западная Азия.
Лидеры мирового рынка свежего чеснока – Китай (с долей более 40%), Индия (2%), Египет (1%) и Россия (1%). Объем российского импорта составляет 52150 тонн. Китай – основной импортер чеснока в Россию, доля этой страны по итогам 2014 года составляет 89% от всего объема импорта чеснока в Россию.
Наша компания предлагает своим клиентам продукцию из Китая и Египта. Сезон поставок из Китая: август – февраль. Продукция из Египта доступна с февраль по апрель.
| страна | сорт | класс | калибр | упаковка |
|---|---|---|---|---|
|
ЕГИПЕТ |
White Garlic |
1 класс |
3-4/4/5/5,5/6/6,5 см |
Мешок 10 кг |
|
КИТАЙ |
White Garlic |
1 класс |
50 - 55 mm |
Мешок 15 кг Картонная коробка 10 кг |
Полезные свойства:
| ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ | МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (100г): | ВИТАМИНЫ (100 г): |
|---|---|---|
|
Пищевые волокна - 2,1 г Углеводы - 33,06 г Белки - 6,36 г Энергетическая ценность: 149 ккал
|
Калий - 401 мг Фосфор - 153 мг Кальций - 181 мг Натрий - 17 мг Магний - 25 мг Железо - 1,7 мг Марганец - 1,672 мг Медь - 0,299 мг Цинк - 1,16 мг Селен - 14,2 мкг |
А - 9 IU С - 31,2 мг B1 - 0,2 мг B2 - 0,11 мг РР - 0,7 мг B5 - 0,596 мг B6 - 1,235 мг B9 - 3 мкг E - 0,08 мкг К - 1,7 мкг |
Сорта:
По срокам посадки различают два вида чеснока: озимый и яровой.
- Озимый чеснок высаживается зубками в грунт под зиму.
- Яровой чеснок высаживается в грунт ранней весной и растет он непрерывно с весны до осени, проходя те же самые стадии роста. По срокам созревания урожая различают: раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые сорта.
Страна производства:
