Артишок - это многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Asteraceae), типичное для Средиземноморья. Растение может достигать полтора метра в высоту, спектр окраски - от зеленого до сине – фиолетового, плоды продолговатые серо – коричневого цвета. В пищу употребляются соцветия растения, их центральная часть. Артишок известен с древних времен египтянам, грекам и римлянам.
Египет является одним из мировых лидеров производства этого экзотического овоща. Мы предлагаем нашим клиентам продукцию крупнейшего египетского производителя. Поставки из Египта доступны с ноября по апрель.