АРТИШОК

Артишок - это многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Asteraceae), типичное для Средиземноморья. Растение может достигать полтора метра в высоту, спектр окраски - от зеленого до сине – фиолетового, плоды продолговатые серо – коричневого цвета. В пищу употребляются соцветия растения, их центральная часть. Артишок известен с древних времен египтянам, грекам и римлянам.
Египет является одним из мировых лидеров производства этого экзотического овоща. Мы предлагаем нашим клиентам продукцию крупнейшего египетского производителя. Поставки из Египта доступны с ноября по апрель.

Условия хранения

Главная/Каталог/Овощи/Артишок

Грин

Кожура

Мягкая, гладкая и блестящая, красно-оранжевого цвета.

Мякоть

Более насыщенного оранжевого цвета, чем у обычного мандарина. На вкус мякоть кисло-сладкая.

Один распространенных сортов, выращиваемых в Турции. Плоды этого сорта меньше по размеру и более овальной формы, чем обычные мандарины.

Виолет

Кожура

Гладкая, средней толщины, желто-оранжевого цвета, легко чистится.

Мякоть

Очень сладкая на вкус.

Это гибрид мандарина и апельсина с плодами среднего размера слегка приплюснутой формы. В некоторых странах этот сорт носит название «honey» (по-русски – медовый) благодаря яркому, сладкому вкусу.

Мини

Кожура

Тонкая, гладкая, плотно прилегающая к мякоти, желто-оранжевая.

Мякоть

Очень сочная (до 43%), ароматная и очень сладкая. Много семян.

Гибридный сорт, наиболее распространенный в Азии. Плоды сорта Кинноу среднего размера, округлые, слегка сплюснутые, весом 70-100г.