Малина
Малина – одна из самых известных ягодных культур в России. Родина малины – Средняя Европа, но эта ягода известная на Руси с 12 века. В пищу употребляют не только вкусные и ароматные ягоды, но и листья – для приготовления чая и лечебных отваров. В большинстве стран Европы малина благодаря своим полезным свойствам считается «супер фруктом».
Ягоды малины на рынке присутствуют в свежем, сушеном и замороженном виде. Самыми крупными потребителями малины являются страны ЕС и США. Объем производства замороженных фруктов составляет примерно 10-13% / год. В последнее время объем производства замороженных ягод растет.
Мировыми лидерами производств и экспорта малины являются Польша, Сербия, США, Чили, Венгрия, Украина. В России так же производится довольно большой объем этой вкусной и полезной ягоды, однако в силу климатических особенностей местная малина доступна только в летний сезон и период сбора урожая ограничен 2-мя летними месяцами (июнь-июль). После 2014 года основными экспортерами этой ягоды в нашу страну стали страны Южной Америки (Чили) и Центральной Америки (Мексика).
Сезон поставки малины из Мексики – с середины октября по середину мая. Наша компания работает только с надежными и проверенными производителями из Мексики.
| страна | сорт | класс | калибр | упаковка |
|---|---|---|---|---|
|
Мексика |
Adelita |
1 класс |
|
Пластиковый лоток 125 г Коробка: 12 шт.*125 г =1,5 кг |
Полезные свойства:
| ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ | МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (100г): | ВИТАМИНЫ (100 г): |
|---|---|---|
|
Пищевые волокна – 3,7 г Углеводы - 8,3 г Белки - 0,8 г Жиры - 0,5 г Энергетическая ценность: 46 ккал
|
Железо — 1,2 мг Бор – 200 мкг Молибден – 15 мкг Сера – 16 мг Хлор – 21 мг |
А — 33 мкг E – 0,6 мг Бета каротин – 0,2 мг |
Сорта:
Малина бывает традиционная, крупноплодная, ремонтантная. У каждого вида достаточно сортов. У каждого сорта – свои преимущества и недостатки. У всех трех видов есть сорта ранние и поздние, сладкие и кисло-сладкие, с красной, черной или жёлтой окраской ягод.
ТРАДИЦИОННЫЕ сорта малины отличаются надежностью. Они отлично приспосабливаются к самым разным почвенно-климатическим условиям, давая ежегодно множество корневых отпрысков. Единственный недостаток — невысокая урожайность.
КРУПНОПЛОДНЫЕ сорта малины. У них множество достоинств: ягоды весом 4-12 граммов, плодовые веточки способны ветвиться и ягоды крупноплодной малины превосходят вкусом и ароматом многие давно известные и широко распространённые сорта.
РЕМОНТАНТНЫЕ сорта малины. У них плодоношение прерывается лишь сильными заморозками. Они способны давать урожай дважды за сезон, причём ягоды позднего урожая вполне могут оказаться крупнее первых.
Страна производства:
